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Incluye este rico y fácil panettone en tu mesa de Nochebuena… aquí la receta

Si son de los que siempre tienen ocupaciones, este fácil postre podrán preparar sin mucha elaboración

Panttone La Sopa
Panttone - Cortesía IG

El panettone es un dulce típico de la navidad, pero a muchos se les complica realizar muchas recetas elaboradas, sin embargo, este postre no puede faltar en las comidas navideñas, así que te presentamos esta fácil elaboración de este plato

¿Qué ingredientes debes usar?

  • 500 g de harina.
  • 0.5 ud de Levadura fresca (en cubo).
  • 4 cs de agua tibia.
  • 0.125 l de agua (aparte).
  • Ralladura de limón (0,5 ud).
  • 100 g de azúcar.
  • 125 g de mantequilla blanda.
  • 5 ud de yemas de huevo.
  • 1 cc de sal.
  • 100 g de pasas.
  • 25 g de piel de limón y naranja muy finamente cortadas en cubitos.
  • 50 g de mantequilla blanda.

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Preparación

1. Cuela la harina en un bol. Haz un hueco en el centro. Disuelve la levadura en el agua tibia (4 cucharadas), ponla en el recipiente y espolvorea con harina. Cubre a temperatura ambiente durante una hora.

2. Agrega la ralladura de limón, el azúcar, la mantequilla, la yema de huevo, la sal y el agua (1/8l) y amasa hasta obtener una masa suave. Tapar y deja reposar durante 2 horas.

3. Amasa pasas, ralladura de limón y naranja con la masa. Déjalo reposar 15 minutos.

4. Dobla una tira de papel de aluminio dos veces más alto que la forma de un molde (18 cm de diámetro. Coloca la tira dentro del borde del molde para aumentarla.

5. Engrasa bien la forma con mantequilla y vierte la masa. Corta la masa en forma de cruz y pinta con mantequilla.

6. Hornea en horno precalentado a 220 grados durante unos 10 minutos.

7. Retira el molde del horno. Baja la temperatura a 180 grados. Corta nuevamente la masa y coloque la mantequilla restante en el medio y hornear unos 45 minutos.

Luego decora tu mesa e incluye este famoso dulce navideño que no puede dejar de formar parte de las exquisiteces de la mesa decembrina y así lo degustan luego de la cena.

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