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¿Qué es el Thanksgiving y cómo se celebra? Te contamos todo sobre el día de Acción De Gracias

Una guía sencilla de esta celebración y por qué es tan importante para los Estadounidenses

El Día de Acción de Gracias, una fecha que se celebra desde hace siglos y para los norteamericanos es más importante que Halloween incluso más que Noche vieja y navidad.

El Thanksgiving tiene lugar la cuarta semana de noviembre y data de 1621.

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En 1620 un grupo de colonos británicos llegó en barco a Plymouth (Massachusetts). Era un centenar de separatistas que buscaba dónde practicar libremente su fe o la prosperidad del Nuevo Mundo. Más de la mitad murió durante el primer invierno. Cuando llegó la primavera, los supervivientes bajaron de la embarcación y los indígenas Wampanoag los ayudaron a cosechar la tierra y a sobrevivir. En esos tiempos, las comunidades indígenas celebraban en otoño los éxitos de la recolección agrícola. Por lo que, en noviembre de 1621, cuando salió la primera cosecha de maíz de los peregrinos, el gobernador de la colonia Plymouth, William Bradford, organizó una cena en la que participaron noventa nativos americanos, según su propio relato y el del separatista Edward Winslow, publicado bajo el título Mourt’s Relation. La tradición fue documentada por dos testigos oculares que escribieron sobre el asunto: Bradford y Winslow. Información extraída de El País 

Acción De Gracias

No todo fue paz y amor

Los nativos americanos y los primeros colonos vivieron en una relativa paz durante una década. Pero entre 1630 y 1642 llegaron hasta 25.000 británicos al Nuevo Mundo, con la intención de apropiarse de las tierras. Las autoridades coloniales mataron a la mayoría de los hombres de la tribu pequot y esclavizaron a las mujeres y a sus hijos. En toda Nueva Inglaterra, la población indígena quedó mermada.

Para gran parte de la comunidad indígena, la fiesta de Acción de Gracias es un día de luto que antecede al día Nacional de la Herencia de los Indios Americanos. Cortesía El País

Acción De Gracias

Decreto oficial de Thanksgiving

El 3 de octubre de 1863 cuando el Gobierno del presidente Abraham Lincoln declaró oficialmente el último jueves de noviembre como día festivo de Acción De Gracias, expresando su gratitud por una victoria fundamental del ejército de la Unión en la batalla de Gettysburg.

¿El perdón del Pavo?

Según quedó documentado, el primer día de Acción de Gracias tuvo como menú carne de venado, langosta, pescado, aves silvestres, almejas, ostras, anguila, maíz y calabaza. Sin embargo, el protagonista indiscutible de la celebración es el pavo. Mientras las familias cocinan uno de estos ejemplares —se suelen vender cerca de 50 millones—, el presidente estadounidense se encarga de perdonarle la vida a dos pavos. La tradición la inició el presidente Harry Truman en 1947, aunque no fue hasta 1989, con George H. W. Bush, cuando se convirtió en un rito en la Casa Blanca en respuesta a las protestas de los animalistas. Este año, el presidente Trump indultó a dos aves bautizadas como Pan y Mantequilla. Cortesía El País

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