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Aprende a preparar pan multigranos en casa ?

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Foto referencial

El pan multigranos tiene un delicioso sabor y además ayuda a llevar una vida más saludable. Esta versión te hará sentir satisfecho y querrás comerlo más de una vez ¡Atrévete a prepararlo a casa!

Es una excelente opción para hacer un aperitivo o una comida rápida, pero además lo podrás disfrutar y comer sin culpa gracias a la cantidad de granos que tiene, lo que lo hace más saludable y digerible.

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Ingredientes:

  • Harina de trigo (1 Taza)
  • Avena en hojuelas (1 Taza)
  • Almendras fileteadas (1 Taza)
  • Afrecho (1/4)
  • Linaza molida (1/4)
  • Ajonjolí (1/4)
  • Polvo para hornear (1 cda. 1/2)
  • Edulcorante (2 sobres)
  • Pizca de sal
  • Huevo (1)
  • Taza de agua tibia (1/2)
  • Aceite de coco (1/4)

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Preparación:

Mezcla todos los ingredientes secos, luego el huevo y el aceite. Incorpora estos últimos a la primera mezcla. Luego agrega el agua poco a poco e integra todo de manera envolvente. Te debe quedar una masa compacta.

Pre-calienta el horno a 180 grados. Vierte el contenido en un molde rectangular (si no es de silicón, engrasa con aceite de coco). Decora con avena en hojuelas y ajonjolí. Cocina por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco. Espera que enfríe para desmoldar y cortar este delicioso pan multigranos.

Rinde para 12 porciones.

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El pan multigranos es muy nutritivo y aporta todos los beneficios de la fibra. Además, ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad, reduce los niveles de colesterol y previene el estreñimiento.

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